天領誉酒造株式会社 | 日記 | 日本酒の魅力★

1880年創業。志賀高原の伏流水を使用したきりりとしまった地酒をどうぞ!

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天領誉酒造株式会社 の日記

日本酒の魅力★

2011.05.21

◎まだまだ、微生物の世界の研究はこれから、、、昔から存在していたものの…当たり前過ぎていろいろわからない事ばかり。。。小さな蔵だから?毎年の出来も若干のずれがある★
天然ものだから・・・ね!
今は、普通酒を常温で呑んでいる。おやじ(杜氏)がこよなく愛する酒だ!

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