2011/05/21
日本酒の魅力★


◎まだまだ、微生物の世界の研究はこれから、、、昔から存在していたものの…当たり前過ぎていろいろわからない事ばかり。。。小さな蔵だから？毎年の出来も若干のずれがある★
天然ものだから・・・ね！
今は、普通酒を常温で呑んでいる。おやじ（杜氏）がこよなく愛する酒だ！

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